Osmotik Basınç Nedir?

Suyun meydana getirdiği basınca Osmotik Basınç diyoruz. Belirli bir yoğunluğu olan her çözeltinin saf suyla ilişkiye girmesi halinde, ilişkiye geçmiş olduğu saf suyu emebilmesi için etken olan bir değeri vardır. Bu değere o çözeltinin "osmotik değeri" denir. Osmoz vakaları esnasında bizzat iş gören osmotik değere "osmotik basınç" denir.